- Prezzo: 14 euro circa
- Colore: Rubino intenso con riflessi granati.
- Odore: Profumi di piccoli frutti rossi, come ciliegie e lamponi, con note di sottobosco, vaniglia e spezie dolci.
- Gusto: Morbido e vellutato, con tannini eleganti e una piacevole freschezza. Finale persistente con note fruttate e speziate.
- Abbinamenti: Primi piatti con sughi di carne, secondi piatti di carne rossa e bianca, carne al barbecue, formaggi stagionati.
Descrizione
Il Girlan Pinot Nero Patricia 2021 è un vino elegante e complesso, prodotto da uve Pinot Nero 100% coltivate in Alto Adige.
Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in acciaio inox con una macerazione di circa 12 giorni. Il vino affina per 15 mesi in botti di rovere e barrique, e per 6 mesi in bottiglia.
Consigliamo di servirlo a 15 °C circa dopo una decantazione di circa 1 ora.
Abbinamenti consigliati
Il Girlan Pinot Nero Patricia 2021 è un vino versatile che si abbina a una varietà di piatti. È perfetto con primi piatti con sughi di carne, secondi piatti di carne rossa e bianca, formaggi stagionati.
Per quel che riguarda la carne al barbecue lo consigliamo con piatti accompagnati da salse particolarmente saporite come un filetto al pepe nero e una bistecca in salsa verde.
