- Regione: Umbria
- Vitigno: Grechetto
- Gradazione alcolica: 13%
- Prezzo di riferimento: €8,00
- Abbinamenti: pesce crudo, pesce al barbecue, pesce con cottura Tataki
Descrizione
Abbiamo assaggiato un vino economico ma con un rapporto qualità prezzo veramente interessante ovvero, il Grechetto Verdeaura San Clemente 2021, prodotto in Umbria, nella provincia di Perugia.
È ottenuto da uve Grechetto, un vitigno autoctono della regione. Il vino ha un colore giallo paglierino intenso, con riflessi verdolini. I profumi sono freschi e fruttati, con note di agrumi, frutta a polpa bianca e erbe aromatiche. Il gusto è equilibrato e sapido, con un finale persistente.
Al naso il vino si presenta con un bouquet intenso e complesso, con note di limone, lime, pesca bianca, sambuco e salvia. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamenti
Il Grechetto Verdeaura San Clemente 2021 è un vino versatile che si abbina bene a un’ampia varietà di piatti.
È perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce anche a Barbecue o verdure, primi piatti leggeri, secondi di pesce o carni bianche. Può essere servito anche come vino da meditazione.
Voto: 78/100
