Il Piemonte Rosso DOC 2022 di Scrimaglio è un vino fresco e fruttato, con una complessità che deriva dalla miscela di dolcetto, barbera e nebbiolo. La vinificazione tradizionale e l’impegno per l’agricoltura biologica ne esaltano la naturalezza e l’autenticità, rendendolo un perfetto esempio di identità piemontese.
Indice dei contenuti
Scheda riassuntiva
- Prezzo: 12 – 14 euro
- Colore: Rubino luminoso, attraente alla vista.
- Odore: Aromi intensi e vinosi al naso, con evidenti note di piccoli frutti rossi e accenni vegetali.
- Gusto: Polposo, secco e piacevole al palato. Sorso netto, equilibrato e persistente.
- Abbinamenti: formaggi e salumi, carni alla griglia, piatti saporiti
Descrizione
La Cantina Scrimaglio, fondata nel 1920 a Nizza Monferrato, Piemonte, coltiva le uve in agricoltura biologica, con un’impronta ambientale ridotta. La vinificazione in acciaio e il riposo prima dell’imbottigliamento enfatizzano complessità e profondità gustativa.
Il Piemonte Rosso DOC 2022 di Scrimaglio si distingue per un sorso netto e fruttato grazie alla sapiente miscela di varietali autoctoni, tra cui dolcetto, barbera e nebbiolo.
La vivacità e l’immediatezza dei vitigni sono interpretate con leggerezza e spensieratezza, creando un’esperienza gustativa autentica. L’impegno per l’agricoltura biologica e la vinificazione tradizionale evidenziano la cura del territorio.
Questo vino offre un equilibrio sorprendente e incarna appieno la vivacità e l’identità del Piemonte, regalando un’esperienza gustativa autentica e indimenticabile.
Abbinamenti
Il Piemonte Rosso DOC 2022 di Scrimaglio si presta ad abbinamenti versatili, arricchendo il palato con la sua vivace fruttuosità.
Ideale con taglieri di salumi e formaggi freschi, esprime al meglio la sua leggerezza e complessità accanto a carni alla griglia e barbecue, dove la struttura equilibrata si armonizza con i sapori intensi.
Perfetto compagno di primi piatti saporiti, sposa bene le note fruttate con le preparazioni culinarie. Il suo profilo fresco e fruttato lo rende adatto a molteplici occasioni gastronomiche, offrendo un’esperienza di degustazione ricca e appagante.
