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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Villa Bucci 2022 – DOC

Abbiamo provato il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Villa Bucci 2022 - DOC con del pesce alla brace, ecco cosa ne pensiamo

  • Prezzo: 15-20 euro circa
  • Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
  • Profumo: Delicato ma persistente, piacevolmente fruttato, con sentore di mela golden, mandorla e anice
  • Gusto: Fresco e sapido, dotato di un buon corpo ed una grande finezza. Il sorso è elegante e chiude in un piacevole finale ammandorlato
  • Temperatura di servizio: 10-12°C
  • Abbinamenti: Primi piatti di pesce, pese alla brace, brodetti di pesce e crostacei, carni bianche, formaggi freschi

Descrizione

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Villa Bucci 2022 è un vino che si presenta nel calice con un bel colore giallo paglierino brillante e un profumo delicato ma persistente, con note fruttate di mela golden, mandorla e anice.

In bocca è fresco e sapido, con un buon corpo e una grande finezza. Il sorso è elegante e chiude in un piacevole finale ammandorlato.

Il vino è ideale per accompagnare primi piatti di pesce, brodetti di pesce e crostacei, carni bianche e formaggi freschi.

Valutazione: 88/100

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Daniele Ferruccio Toscana
Daniele Ferruccio Toscana
Classe 1979 ho alle spalle studi di conservazione del patrimonio artistico con cui ho fatto ben poco nella vita. Ho avuto successivamente un'esperienza decennale come ristoratore in un pub a Roma di mia proprietà. Ho imparato che, per mangiare e far mangiar bene, bisogna partire da prodotti qualitativamente ottimi, senza i quali nemmeno con una magia è possibile tirare fuori un buon piatto. Soprattutto per la carne ed il pesce questa diventa una regola aurea. Grigliamo.it nasce da una crasi delle mie due passioni, cucinare e scrivere.

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